Pratik Bilgiler

ın işine yarayacak belki daha önce duymadığınız ve bilmediğiniz ;

  • Domatesin kabuğunu kolay soymak için, kaynar suya daldırıp, bıçağın tersini domatesin yüzünde ağır ağır gezdirin.
  • Mayonez hazırlarken eğer sos kesilirse, bir yumurta sarısını 2-3 damla sirke ile çırpın ve yeterli miktarda zeytinyağı ile koyulaştırın. Bu karışımı kesilen sosa çırparak yedirin.
  • Kuru bakliyatları bir gece önceden ılık suya koyun ve haşlarken içine biraz karbonat ilave edin.
  • Tuz bazen sütü keser. Bu nedenle, beşamele ve diğer sütlü soslara, kıvamı bulduktan sonra tuz koyunuz.
  • Pilavınızı tekrar ısıtırken, bir kabın içinde ateşe su koyup kaynayınca tencerenizi içine oturtursanız pilavınız taneli kalır ve tazeliğini muhafaza eder.
  • Tuzunu fazla kaçırdığınız yemeğinizin içine tencereye birkaç parça çiğ patates atın. Fazla tuzu çekecektir.
  • Patates pişirirken, pişirme suyuna bir kaşık sirke koyun. Hem rengi sapsarı kalır, hem daha lezzetli olur.
  • Soğan soyarken gözlerinizin yaşarmaması için soğanı içi su dolu bir tasın içinde soyun.
    • Bu yazıyı Perşembe, 15 Haziran 2006 tarihinde Hayattan [RSS] kategorisi altında mathilda yazdı. Bu yazıya yapılacak yorumlardan haberdar olmak için RSS 2.0 beslemesini kullanabilirsiniz. Yorum yapabilirsiniz, veya kendi sitenizden geri izleme yapabilirsiniz.
    Bu yazı: Ekşi Sözlük'te, Technorati'de, Google'da, Google Blog'da, Vikipedi'de, View blog reactions
    Technorati Tags: , ,
    | Facebook! | Tusuldat! | Oyyla! | Buzla! | Webiket! | Pdf olarak kaydet | Yazdır

    Yorum Yapın // msnİletişimleşin

    Blogum Var!

    Uyarı: Yazacağınız yorumun tüm harfleri ufak karakterlere çevrilip iletilecek, lütfen büyük harfle yazmayın, üzülürsünüz.

    « Önceki Yazı
    Köpekler ve Sahipleri
    Sonraki Yazı »
    Ösym Adaylara Son Açıklamaları Yaptı